Lu vine cotte
Prodotto tradizionale d’Abruzzo
l vino cotto è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione di mosto di uve a bacca rossa e mosto cotto Colore ambra scuro, all’olfatto intenso e complesso con sfumature odorose speziate e fruttate; dolce, caldo, morbido di buona struttura, equilibrato, intenso e persistente con un gusto finale armonico. Abbinamenti: essendo un vino da dessert si abbina a dolci secchi con confetture oppure al cioccolato, ma a secondo delle annate di invecchiamento lo troveremo meno dolce ed abbinabile quindi anche a formaggi e salumi.
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