Tenuta Ferrante | Magenta
18496
product-template-default,single,single-product,postid-18496,qode-quick-links-1.0,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,ajax_updown_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,columns-3,qode-theme-ver-11.1,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

Magenta

9,50 iva inclusa

MAGENTA

Tipologia: Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C.
Uve: Montepulciano 100% Altimetria: 200 metri s.l.m.
Ubicazione dei vigneti: Comune di Lanciano
Tipologia di terreno: Argilloso, tendenzialmente calcareo
Giacitura ed esposizione: Collinare, esposizione Sud, Sud – Ovest
Età delle viti: 10 -15 anni
Densità di impianto: 3.000 ceppi/ettaro
Resa per ettaro: 120 q
Forma di allevamento: Guyot
Vendemmia: Manuale, leggermente anticipata ai primi di Ottobre
Vinificazione: Criomacerazione a 10°C per 12 ore.
Pressatura: soffice, al fine di estrarre il giusto livello di antociani, responsabili del colore finale del vino.
Temperatura di fermentazione: 18°C. No fermentazione malolattica
Affinamento: In serbatoio a bassa temperatura
Gradazione alcolica: 13%
Caratteristiche organolettiche: Colore rosa vivo, di media intensità, con lievi sfumature violacee; profumo di frutta matura, intenso, con delicate note speziate; corpo di buona intensità, sapido e persistente
Abbinamenti: Vino molto versatile, abbinabile a zuppe di pesce, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi
Temperatura di servizio: 12 – 14°C

Tag:
Additional Information
Weight 0.750 kg